Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

муся с кисой

Трудовыебудни

Сегодня знатно потролила одну кафешечку из сети, известной на всю Нерезиновую. Я ж человек-оркестр: то тем работаю, то этим. Сегодня я была тайным покупателем. Не пытайтесь меня узнать по фото, ибо на визиты хожу в абсолютно неузнаваемом виде.

Заказать мне надо было на энную сумму блюдо+напиток.

Выбрала я, значица,Collapse )

Карамельный квест

Терпеть не могу покупать сладости. Потому что от них растет, а не слипается задница, вопреки обещаниям бабушки, а еще потому, что склонна съедать все быстроуглеводное тут же. Полностью и без остатка. А потому не покупаю. А хочется. Порой аж челюсть сводит, как хочется.
Все люди, как люди, прутся на работы/учебы, а я, самозанятый безработный псих-одиночка с утра пораньше совершила героическую попытку приготовить карамельный соус, вдохновившись опытом барышни, кормившей семью из трех человек неделю на 1,5 к, из стакана сахара и 300 мл молока.



Collapse )

Нормально за хлебушком сходила.

Вот за что я люблю мастеркард? Вопрос скорее риторический.

Уже привыкла к маленьким и не очень "комплиментам" в виде 10% скидки в разных местах, где оплачиваю картой сервис или покупки. Но не везде. А тут припёрла домой нормальный такой комплиментик - банку красной икры. Ну не банку, а так, баночку. И не особо зачотная икра. Но красная жы!


Collapse )

6 причин есть веганов

1. мясо вегана нежное и не содержит вредных веществ, ведь ввеганы
питаются только травой, воздухом и росой.
2. Веганы доверчивы и безобидны, легко подпускают к себе человека.
3. Веганы в большинстве своем ослаблены своей кошмарной диетой, поэтому
их нетрудно убить, даже случайно задев локтем или самосвалом.
4. Веган с радостью даст себя съесть, если ему сообщить, что это спасет
двух барашков или восемь цыплят.
5. Жизнь вегана все равно скучна и бессмысленна, потому что лишена
стейков, сала и шашлыков.
6. Они сами на просят об этом, ведь их лозунг TRY VEGETARIAN!

Тудовыебудни

Схожу с ума! Рёхаюсь!
последний день перед отпуском. Все клиенты словно сговорились мне инсульт с инфарктом устроить. Сейчас мечтаю об одном: чтобы меня было несколько. Чтобы всем успеть, чтобы все быстро и правильно, чтобы думать одну-две задачи, а не двадцать, чтобы месяц спокойно закрыть, потерявшиеся платежи найти, чтобы уехать домой и наконец выспаться, чтобы спокойно выпить кофе и расслабиться, чтобы горящий тур найти за три копейки и уехать на край света, чтобы ни о чем не думать и качаться как медуза на волнах... чтобы вот... тишина и покой...

Запись сделана с помощью LiveJournal App для Windows Mobile.

Пора пробудиться

Всех поздравляю с первым днем Весны!

Больше не будет подъемов в сумерках семи утра (по крайней мере до следующей зимы). Мы больше не будем видеть День только сквозь жалюзи офиса. Закончится день сурка, когда едешь на работу и возвращаешься с нее будто во временной петле в темноте. Спать ложиться можно будет тогда, когда стемнеет, тогда будет реально ночь)).



Солнце хоть и пригревало еще пару недель назад, но сегодня какое радостное ощущение от него. Будто не только понимаешь, что вот она, Весна, но и до всего тела "дошло".

Пропадает аппетит, как раз в тему, что бы подтянуть зимние "запасы" к летним разоблачениям)).

Девочки, активизируемся. Скоро раздеваться!)) Животики в себя, "булки" подтянуть. Пора купить новые стильные очки от солнца. Макияж нежнее, одежду ярче. Зима кончилась!

Мальчики, 8 марта на носу! Готовьте нас к нему и, возможно, вам не потребуются дополнительные подарки. Говорите нам, какие мы обаятельные и привлекательные - нам это доставляет столько же удовольствия, сколько и нежиться под весенним солнышком, если не больше. И если у меня большая попа, то не льсти, называя меня "тростинкой". Лучше похвали мой неутомимый оптимизм и умение так роскошно нежиться в постели воскресным утром))). Я это и сама знаю, но если и ты заметишь, будет вдвойне приятно. Кто знает, может и я тебя побалую внеочередными "домашними" пельмешками и кружевными блинчиками.

И да, мальчики. Мы скоро начнем раздеваться)))...

Ах да, и Масленица же! Прощайте стройные фигурки до следующей недели. Блинчики, на кефире, на дрожжах, с бананами, шоколадом, икрой... ммм, нет, уберите от меня еще эту миску с растопленным маслом))).

В общем всем позитива, "гусиных лапок" (ну я же говорила, марш за очками) и веры в лучшее!

Солянка мясная (настоящая)

Рецептом солянки поделились в столовой Администрации г.Красногорска еще лет 10 назад. В то время мне приходилось работать в 19 районах Московской области. И самую вкусную солянку варили именно в Красногорске. Естественно, рецепт предлагаю уже в пересчете на "нормальную" дозировку домашних кастрюль.

Нужно: полкило любых копченостей (колбаса, ветчина, сосиски, мясо и т.д.), пару крупных луковиц, 3-4 соленых или маринованных огурца (лучше соленых), оливки и маслины без косточек штук по 10, две столовые ложки томатной пасты (если есть свежие помидоры, то лучше томатную пасту приготовить самому, - мне, например, лениво), четверть пачки сливочного масла (примерно 50 г), лимон, говяжий бульон 0,8-1литр (опять же лень варить - на литр 2 кубика говяжьего бульона, но тогда о настоящей солянке мы не говорим).

Лук и огурцы почистить от кожицы и нарезать тонкой соломкой. В нагретую кастрюлю положить сливочное масло и лук, обжаривать минут 5-7, положить огурцы и томатную пасту, обжарить все вместе еще минут 5-7, долить 100 мл бульона или воды (если на кубиках готовим) и тушить 10 минут.

Копчености нарезать кубиками произвольного размера, высыпать в кастрюлю и долить весь бульон (если на воде, то пора добавить кубики). Нарезать оливки и маслины кольцами, лимон аккуратно натереть цедру на мелкой терке (очень тонкий слой).
Все добавить в кастрюлю. Дать закипеть, положить лавровый лист, можно добавить немного рассола. Лимон нарезать примерно треть дольками, добавить в солянку, еще раз дать закипеть и выключить.

Дать настояться минут 20-30 и к столу!

Фото отсутствует, потому что не люблю делать красивости из еды и их фотографировать.

Приятного аппетита!)

Чашечка кофе в Хилтоне...

Дорогая, ни за что не догадаешься где я)))!

Пью кофе в Хилтоне! Ну в том, из переделанной гостиницы "Ленинградская".

Сегодня был просто "не мой" день.

И подскользнулась на выходе из автобуса, что пришлось ехать домой и менять офисный стиль на лыжный.

И леший меня сегодня за нос водил по переулкам центра так, что блуждала вокруг нужных домов по часу.

И телефон отказывался работать, чтобы позвонить и узнать дорогу.

И встреча важная перенеслась.

И вот, когда за мной закрылась дверь офиса последнего клиента, я мечтала только об одном. Точнее об одной. Чашечке кофе. Моего любимого, слабого, с большим количеством холодного молока. Моя мама его называет "кофейный напиток", а, если своими словами - "бурда". И чтобы залезть в скайп и написать тебе, чтобы пожаловаться. Точнее, чтобы меня пожалели.

И как назло нигде не было не то, что кофейни, коих расплодилось по десятку на метр, особенно в центре. А даже бара или ресторана.

Я понимаю, что до последнего захода в общественный транспорт осталось всего-ничего. И такое отчаяние накатило... и тут она. Нет. Он. Отель. С гордым названием "Hilton". И швейцар на входе.

Ну все, - думаю. Сейчас или никогда. Точнее, сейчас или только уже дома. Но ведь дома мне никто не сварит кофе. И вообще дома я из кофе только коктейли делаю... и есть ли он дома, этот кофе?

Решив ничему не удивляться, решительно толкнула дверь. Благо швейцар отошел куда-то.

Сказать, что удивилась - ничего не сказать. Я чувствовала себя, вероятно, как героиня Джулии Робертс, входя с клиентом в "тот самый" отель. Высоченные потолки, позолоченные люстры с лампочками в виде свечей, натертый до зеркального блеска паркет, лепнина, мрамор, бесшумно и незаметно передвигающийся вышколенный персонал, искренне улыбающийся каждому. Нет, правда, искренне! И если бы я так не таращилась по сторонам, усиленно напрягая боковое зрение, чтобы не вертеть головой как флюгер, то я и не заметила бы их, насколько они старались казаться незаметными. Как невидимые домовые)).

- У вас можно выпить кофе?" - спросила я на ресепшене.
- Конечно!, - с лучезарной улыбкой ответили мне.
- Можно в лобби-баре, можно в ресторане, - и указали дорогу.

На входе в ресторан меня встретила такая же улыбчивая и милая девушка-хостес. Вежливо спросила, сколько нас будет. "Одна меня будет. И я хочу американский кофе", - устало буркнула я и попросила меня разместить, где потише.

Самым тихим местом оказался столик у бара. Там действительно было довольно тихо. Приглушенный свет, официантки в балетках, чтобы не шуметь, белоснежные скатерти и все тот же натертый до блеска паркет. Люди вокруг, одетые просто, но дорого, разговаривали в полголоса, что тоже создавало атмосферу уюта и избранности, что ли))).

Пока я ходила вымыть руки, меня на столе уже ждала чашечка ароматного кофе с коричневым сахаром в порционных пакетиках.

Насчет помыть руки. У них там два варианта туалетной бумаги))), как с зубными щетками, вероятно, помягче и наоборот)). Такая же лепнина вокруг зеркал. Мраморный почти зеркальный пол. Не пахнет ничем. То есть просто чисто, что даже не надо пользоваться освежителем. На хромированных кранах ни капельки и ни пятнышка. Наверное опять домовые постарались))).

Здесь действительно очень уютно. Несмотря на весь пафос, которым окружен отель. (Ну типа, Хилтон, звезды, цены, все такое)

Я, конечно, еще не знаю, сколько мне будет стоить чашечка кофе. Но мне уже сейчас не жаль потраченных денег. Потому что такое гостеприимство и радушие стоит того.

Да, тем, кто захочет заглянуть сюда с ноутбуком. Здесь нет бесплатного вай-фая, поэтому запаситесь юэсби-модемом.

Вот так вот. Простая смертная приобщилась к высокому искусству))). Нет, не смейся! Мне действительно удалось прийти в себя после непростого дня. И, если тебе интересно, потом напишу сколько мне это стоило))).

ЗЫ: да, и стоило это мне 240 рублей))) Считаю, вполне сносно.

А просто лень...

Хотела сегодня написать про одно...

Потом про другое...

А потом решила, что не могу...

Точнее могу, но не хочу...

А еще точнее могу, хочу, но лень...

Как коту, который сел себе на яйца и орет, потому что больно. А не слезает, потому что лень.

Или про ворону, которой не фиг было делать и, она, сидя на дереве, думала: "Вон мужик идет. Полечу, сяду ему на левое плечо и скажу:"Мужик, пошел на хрен". Вариант? Вариант!" Потом подлетает к мужику, садится на плечо. А мужик ей: "Ворона, пошла на хрен!" Ворона: "А что? Тоже вариант."

Ну вот и мне делать не фиг, все лень. Даже залезть в холодильник за банкой вареной сгущенки и то лень.

Мне даже лень отгонять ребенка от телевизора. И за уроки она сама села, чтобы меня не напрягать лишний раз. Она уже даже завтрак сама себе готовит. Потому что мне лень вставать вовремя. Точнее нет, не вовремя. А даже раньше на полчаса. Потому что, если бы не приготовление завтрака, то я бы просыпалась на полчаса позже.

А еще я одежду себе до этого лета не покупала, потому что мерить ее и ходить по магазинам было лень. У меня была шикарная отмазка, чтобы не мерить. Клаустрофобия. Нормально? Пара вещей за раз. Ну какая нормальная женщина может подобрать себе гардероб, меряя две (!) вещи в день. А если этот день бывает только раз в месяц, когда она едет с ребенком в МЕГУ. И то, если всякие развлечения и катания на коньках не дадут ей забыть, что надо бы что-нибудь купить.

Но этим летом я посчитала, что пора вылезать из кокона невидимости. Из джинсов и кроссовок. Ну ладно, рюкзачок я еще поношу. потому что он маленький и черный. Ко всему подойдет. Но хорошо бы сумку...

Так что теперь у меня шопинг два-три раза в месяц. Капитальный (прощайте кредитки)! Теперь я красивая, ухоженная, на каблуках и в платьях (ну не во всех сразу). Так что теперь можно расслабиться.

Вот и расслабляюсь. Мне лень. Я пошла спать. Как кошка. Везет им, спят по двадцать часов в сутки. Всем сладких снов. ;)